Piec konwekcyjny | gazowy | 20x GN1/1 | automatyczny nawilżacz | 1000W | 230V | 890x900x1700mm, Opis artykułu: Wsporniki do poprzecznego ładowania blach GN 1/1, 1 wózek transportowy i 1 wyjmowany stojak antyprzechyłowy 60 mm, regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.

Wykonanie: wnętrze ze stali rdzoodpornej AISI 304 a strona zewnętrzna ze stali rdzoodpornej AISI 430, izolacja termiczna z włókna ceramicznego. Komora: całkowicie spawana, zaokrąglone krawędzie i narożniki.

Uszczelnienie umieszczone z przodu komory. Tłoczony dół zbiera kondensat do systemu spustowego. Prosto wyjmowane wsporniki na blachy. Części grzewcze można z łatwością zdemontować. Regulowany i obszerny ekstraktor pary do wszelkich rodzajów przyrządzania.

Boczne oświetlenie. Drzwi: praktyczny i atermiczny uchwyt, automatyczne zamykanie. Mikroprzełącznik do zatrzymywania wiatraka, gdy drzwi zostaną otwarte. Nawilżacz: automatyczne nawilżanie. Ogrzewanie gazowe: palniki ze stabilizowanym płomieniem.

Ciepło jest bezpośrednio doprowadzane do komory pieca co umożliwia doskonałe przyrządzanie mięsa, prawie bez obecności tlenu, wyjątkowe rozwiązanie. Panel sterowania: dostęp z przodu, proste i prędkie wykorzystywanie.

wspaniale wodoszczelny IPX5. Z regulatorem stopnia nawilżenia, termostat od 30 do 300°C, timer od 1 do 120 min. Akcesoria: stojak 60 mm, antyprzechyłowy. Dostarczany bez kratek. Zalety:Konwekcja zezwala na równomierne i szybsze przyrządzanie klasyczne piece.Nigdy więcej czekania, piec konwekcyjny pozwala na przygotowywanie najróżniejszych dań w tym samym czasie bez mieszania się smaków.

Dzięki nawilżaczowi mięso nie wyschnie, zachowa cały smak i miękkość. Automatyczny nawilżacz (30% nasycenia), z 6 stopniami regulacji nawilżenia. Sonda (opcjonalna). Specyfikacja techniczna: mm (S x G x W): 890 x 900 x 1700, kcal/h: 30100, kW: 0,5, V: 230/1N 50Hz, kg: 285