Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm tworzone z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania gwarantuje dużą produktywność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zagwarantuje dużą solidność żaren (ok 400 kg kawy).

Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i nad wyraz skrupulatną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek ma blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do najróżniejszych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.

Obsługa młynka jest nad wyraz prosta. Odbywa się za pomocą komfortowego panelu dotykowego i wielkiego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek proponuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, i mielenie manualne.

Młynek został wyekwipowany w system chłodzenia, uruchamiany samoczynnie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka w trakcie dłuższej pracy i przepalaniu kawy podczas mielenia.

Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się szczególnie małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być prosto zdemontowany w celu wyczyszczenia.
dodatkowo młynek ma specjalny uchwyt zezwalający zamocować kolbę podczas mielenia.