Czekolada różowa
Opakowanie: kuwertura 200g

Prawdziwa, gęsta, aksamitna i aromatyczna czekolada różowa do picia. Wyrabiana ręcznie z najwyższą dokładnością z najlepszej jakości części w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.

Czekolada różowa (rubinowa) jest najnowszym odkryciem w świecie czekolady. Uznawana jest za 4. Rodzaj czekolady (obok ciemnej, mlecznej i białej). Swoją nieszablonową barwę i niepowtarzalny smak ziarnu kakaowemu Ruby pochodzącemu z Wybrzeża Kości Słoniowej i specjalnej recepturze, bez dodatku nienaturalnych barwników czy aromatów. Znamionuje się delikatnym, słodkim smakiem z lekko kwaskową, owocową nutą.

komponenty: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy, migdały prażone, żurawina liofilizowana. Masa kakaowa minimum 47,3%.

Opakowanie 200g starczy na przygotowanie około 4 filiżanek gorącej czekolady

1. Wymieszaj 100ml mleka 3,2% i 45ml śmietanki kremowej 30%.
2. Zagotuj mleko ze śmietanką i komplet ze źródła ciepła.
3. Dodaj 50g czekolady i wymieszaj.
4. Całość zagotuj cały czas mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji i trafnej gęstości (ok. 60s)