
Czekolada biała z cynamonem i szarlotką
Opakowanie: tabliczka 50g
Czekolada biała z dodatkiem cynamonu i liofilizowanych jabłek, wyrabiana ręcznie z najwyższą precyzyjnością z najkorzystniejszej jakości części w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
kombinacja inspirowana jest szarlotką. Ciasto to ma swe korzenie we Francji, ale w Polsce jest na dodatek nad wyraz popularne. Składa się z półkruchego lub kruchego ciasta oraz owoców. Pomysł tego deseru przypisywany jest Marie-Antoine'owi Carême'owi. Carême miał stworzyć ciasto o nazwie charlotte russe – stąd jego nazwa – specjalnie dla cara Aleksandra I, swojego wieloletniego pracodawcy.
Czekolada może być oryginalnym upominkiem dla każdego miłośnika słodkości.
Skład: czekolada biała (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon), cynamon mielony 1%, jabłka liofilizowane 3%. Masa kakaowa minimum 25,9%.