Benson Coffee - Etiopia Yirgacheffe

Ta „myta przetworzona" kawa odmiany Kurume pochodzi z regionu Yirgacheffe i została przetworzona poprzez Aricha Mulecha Mugida - Washing Station. Złożone aromaty wynikają między innymi z powolnego wzrostu wiśni kawowej. Ten powolny wzrost jest możliwy zwłaszcza przy bardzo znacznych wysokościach uprawy prawie 2000 m n.p.m.

W filiżance obecna słodycz tej kawy nieprzeciętnie równoważy kwaskowość, która na dodatek jest wyraźna.

Profil sensoryczny: bergamotka, cytrusy, lekkie body