Cocóra Coffee - Kostaryka Los Santos

Kawa ta jest wytworzona z wiśni uprawianych na kilku farmach położonych w regionie Tarrazu, znanym na całym świecie z wysokiej jakości kawy. Oryginalne cechy klimatu regionu są wyczuwalne choćby w filiżance, ponieważ kawa ta ma doskonały i standardowy dla Tarrazu profil, czyli krótką, średnią kwaskowatość z nutami wanilii. Mnóstwo wiosek w terroir San Ignacio de Acosta ma nazwy zaczynające się od „San", co po angielsku oznacza „święty". To samo dotyczy choćby stolicy, „San Jose". Dlatego chcieliśmy zawrzeć to w nazwie, którą daliśmy tej pysznej kawie.

Profil sensoryczny: Morela, zielone jabłko, miód. Nad wyraz kwiatowy i słodki.