Palarnia kawy Kafar - Indie Ratnagiri 250g

Kafar - palarnia z Gliwic gdzie roasterami są Adam Laska i Paweł Siemaszko. Ich strategią i jednocześnie znakiem rozpoznawczym jest poszukiwanie ziarenek z nietypową metodą obróbki, szczepów nie tak oczywistych i równocześnie ziaren ze znanych, baaardzo korzystnych plantacji. A na pierwszym miejscu za każdym razem jest jakość.

Ta kawa z plantacjiRatnagiri pochodzi z obróbki natural (hydro anaerobic), świetnie sprawdzi się w przelewach czyli: Chemex, Aeropres, Delter

Nad zbiorem, uprawą, obróbką czuwał choć na odległość Damian Durda. Na stale mieszkający w Vancouver człowiek niezwykle znany na polskiej i międzynarodowej scenie kawowej. Dzięki niemu do Polski trafiły bardzo korzystne ziarenka speciality.

Ta kawa o pokaźnym body i średniej kwasowości,

Profil Sensoryczny: czerwone jabłko, cedr, kardamon