LaCava - Kolumbia Diego Bermudez - 250g

Wybitne Grand Bru. Zbiór za zbiorem Diego zaskakuje pomysłami na obróbkę i niesamowitymi profilami smakowymi. Ta kawa nie jest wyjątkiem - to przedłużona fermentacja kawy mytej. Poza kosmiczną obróbką ważną rolę odgrywa oryginalna odmiana kawy - Pink Bourbon. Rzadko spotykana i wyjątkowo wymagająca, charakteryzuje się niesamowitą soczystością godną najlepszych Kenii. Całość skutkuje transparentnym smakiem słodkiej i dojrzałej moreli, słodycz przypomina syrop z bzu, a całość akcentuje rześka kwasowość mandarynki.

Profil sensoryczny: morela, mango, mandarynka, marmolada

Opakowanie: 250 g