Szybkowar, w którym w czasie gotowania potraw następuje wzrost ciśnienia. Sprawia to wzrost temperatury wrzenia wody i przyspieszenie procesu gotowania. Dno naczynia pobiera ekspresowo już najmniejszą ilość energii, która jest rozdzielana równomiernie na całą powierzchnię dna i tam magazynowana.

Przyspiesza proces gotowania co pozwala na oszczędność czasu i energii oraz obniża liczba substancji wymywanych z potraw....