Elektryczny piec konwekcyjno-parowy | wyświetlacz dotykowy | 10x GN 1/1 - samoczyszczenie | 710x770xh940, - Piec z podłużną konfiguracją ładowania blach GN 1/3, 1/2, 2/3, - Standardowo wyekwipowany w 2 ruszty GN 1/1. - Piec kompaktowy. - Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez rozpylanie. - Głębokie ładowanie, odstępy 67 mm. - proste serwisowanie, dostęp do sterowania na części bocznej. - Deflektor wentylatora na zawiasach, proste utrzymanie. - Komora przyrządzania stworzona ze stali nierdzewnej AISI 304, zaokrąglone krawędzie i narożniki, dobrano do filtra tłuszczu. - wbudowana misa na kondensat (na drzwiach), podłączona bezpośrednio do odpływu. - Lampa halogenowa. - Drzwi z podwójnym przeszkleniem termicznym, szyba wewnętrzna na zawiasie, nietrudne czyszczenie. - Mikrowyłącznik drzwi, magnetyczny. - Płyn samoczyszczący, - kompletnie wykonano ze stali rdzoodpornej AISI 304. - wytworzono zgodnie z obowiązującymi standardami CE. PLUS - ekran dotykowy TOUCH SCREEN: - Wysokiej rozdzielczości, barwny ekran dotykowy "TOUCH SCREEN", pozwala użytkownikowi spersonalizować wszystkie główne funkcje pieca. - standardowy port "USB" (umieszczony z przodu). - 150 samoczynnych programów, i możliwość zapamiętania 150 innych programów, możliwość wybrania 6 faz, wszystkie programowalne (150 ustawionych przepisów). - 10 określonych programów regeneracji. - Sonda środkowa z DELTA-T. - Funkcja "Cook & Hold" do utrzymywania temperatury po przyrządzaniu. - Urządzenie do autodiagnozy. - samoczynne nagrzewanie wstępne pieca. - Programowalny opóźniony zapłon. - Podwójna szybkość z autorewersem. - Zintegrowany system przemywający AUTO-CLEANING. Mocne strony: - rodzaj PRZYRZĄDZANIA: Konwekcja (wymuszone gorące powietrze) 20°C/270°C - Para 20°C/270°C - Konwekcja -para 20°C/270° - Cook & hold 50°C. Mm (S x G x W): 710 x 770 x h940, kW: 12, V: 400-230/3N 50-60Hz, kg: 130