technika gotowania Sous-Vide to próżniowa metoda długiego gotowania potraw w szczelnie zamkniętych workach plastikowych, umieszczonych w gorącej wodzie. Celem metody jest zachowanie naturalnego smaku i jakości żywności.

Główne atuty: • pokrywa ze stali nierdzewnej • skrupulatne gotowanie żywności dzięki elektronicznej regulacji temperatury (maks. Odchylenie +/– 0,5 °C) • Zachowuje witaminy, komponenty odżywcze i aromat • Funkcja delikatnego gotowania, przygotowywania jogurtu i utrzymywania ciepła • ekran LCD (niebieskie podświetlenie) • Regulacja temperatury: 45°C – 90°C • 72-godzinny timer • pojemność: 8,5 l • Naczynie do gotowania (nieprzywierająca warstwa) • duże okno w pokrywie • pakiet posiada szczypce i kratkę ze stali rdzoodpornej do układania żywności przed gotowaniem...