Super Ksylitol to naturalna substancja słodząca pochodzenia roślinnego, ma wyjątkowo podobny smak i słodkość jak zwykły cukier. Ksylitol, zwany również cukrem brzozowym – występuje m.in. W wielu roślinach, owocach a także ludzki organizm produkuje jego pewne nieduże ilości. Ma niski indeks glikemiczny (GI=7) - może być używany przez diabetyków, nie powoduje skoków poziomu cukru we krwi. Posiada prawie 40% mniej kalorii niż cukier.