Biała czekolada do picia

Czekolada biała
Opakowanie: granulki 200g

Prawdziwa gęsta, biała czekolada do pica na gorąco, wyrabiana rzemieślniczymi metodami w sercu Beskidu Żywieckiego. Rafinowana i konszowana min. 48h. Gęsta, słodka i kremowa czekolada na gorąco bez dwóch zdań poprawi nastrój w chłodniejsze dni.

Dzięki sporej zawartości masła kakaowego (30%), czekolada biała do picia Beskid Chocolate jest wyjątkowo intensywna i kremowa. Charakteryzuje się delikatnym kakaowym aromatem.

Skład: cukier, mleko pełne w proszku, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa.

Przygotowanie w trakcie przygotowywania należy uważać aby nie doprowadzić czekolady do wrzenia, jedynie podgrzać do ok. 60 – 70 poziomów cały czas powoli mieszając.
demonstrujemy 2 propozycję przygotowania czekolady na gorąco. Propozycja 1

Filiżanka bardzo gęstej ciemnej czekolady. Porcja 140 ml – filiżanka

1. Przygotuj ok. 70 ml śmietanki 18 % (albo 35 ml śmietanki 30% i 40 ml mleka).
2. Dodaj ok. 70 gr czekolady.
3. Podgrzewaj do ok. 60 – 70 stopni powoli mieszając, aż do momentu, kiedy czekolada rozpuści się.
4. Po roztopieniu czekolada jest gotowa do picia.

propozycja 2

Kubek ciemnej czekolady do picia Porcja ok. 230 ml – kubek

1. Przygotuj 200 ml mleka
2. dodaj 2 łyżki stołowe czekolady (ok. 30 gr).
3. Podgrzewaj cały czas mieszając, aż do momentu rozpuszczenia się czekolady.