składniki
naturalna semolina z pszenicy durum Senatore Cappelli, woda

OPIS

Nazwa kształtu Penne pochodzi od słowa „pennino" (pióro wieczne). Produkowany wyłącznie z organicznej semoliny z pszenicy durum „Senatore Cappelli" oraz górskiej wody. Pszenica ta jest uznawana za „najpiękniejszą pszenicę durum, jaką kiedykolwiek uprawiano". Ze względu na wysoką zawartość białka była nazywana „mięsem dla ubogich".

Makaron Rustichella wytwarzany jest klasycznym rzemieślniczym sposobem tzn.

-Wolno suszony w temperaturze 45-50 st.C. Dzięki temu zachowuje swoje wartości odżywcze i smakowe, nie rozgotowuje się, ma niższy indeks glikemiczny.

-Wyciskany jest przez formy z brąz co zagwarantuje mu chropowatą powierzchnię i że sos nie spływa na dno talerza a pozostaje na jego powierzchni.

Czas gotowania: 8-10 minut.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1490 kJ / 351 kcal
Tłuszcz: 1,38 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 73 g
w tym cukry: 3,8 g
Błonnik: 2,8 g
Białko: 12 g
Sól: 0,01 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i ciepła.