Facelia należy do najlepszych roślin miododajnych, przez pszczelarzy nazywana jest 'królową roślin miododajnych'. W Polsce najistotniej znana jest facelia błękitna, charakteryzująca się ważną dla każdego pszczelarza sprawnością nektarową i pyłkową, a także niedługim okresem wegetacji – kwitnie po około sześciu tygodniach od siewu poprzez 5-6 tygodni. Ponieważ ma niedługi okres wegetacji, można ją siać w zróżnicowanych terminach, obliczając je tak, żeby zakwitła w pożądanym czasie. Pszczoły odwiedzają facelię błękitną przez cały dzień. Na 1m2 uprawy może pracować nawet 30 pszczół (efektywność na dobrych glebach dochodzi do 300-400 kg miodu/ha).

Jasnożółty jako patoka, dochodzący czasem do białego jako krupiec, miód z facelii przypomina wyglądem miód rzepakowy, lecz jego smak i aromat jest bliższy miodowi akacjowemu. Jest błogi i delikatny dla podniebienia, jednak bardziej aromatyczny niż akacjowy, posiada także lekki, ledwo zauważalny, kwaskowaty posmak. Krystalizuje na jasnokremowo lub prawie biało. Może być stosowany tak jak każdy inny miód w codziennym żywieniu.Ze względu na łagodny smak i aromat można go stosować zamiast cukru do słodzenia wszelkich napojów i potraw.

Należy pamiętać, że lekko kwaskowaty smak ma też „miód" pozyskany przez nieuczciwego pszczelarza z podanego pszczołom syropu cukrowego. Taki artykuł nie ma jednak żadnego zapachu i nie krystalizuje.