Miód Fasolowy to produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych, standardowych dla Roztocza. Ma silny aromat pochodzący od kwiatów fasoli. Jest mało słodki i lekko kwaskowaty.

Co niebanalne, Roztocze jest jednym z najmniej zachmurzonych i najlepiej nasłonecznionych w okresie letnim obszarów Polski i to właśnie dzięki czemu tutejsze warunki klimatyczne perfekcyjnie nadają się do hodowania fasoli.

zastosowanie miodu fasolowego:

• Wzmacnia układ opornościowy.
• Wspomaga pracę serca.
• usprawnia leczenie grypy i przeziębień.
• Łagodzi schorzenia żołądkowo- jelitowe.
• Przyśpiesza odnawianie drobnoustrojów niezbędnych do poprawnego trawienia.

Kolor: W płynnej postaci jest on słomkowy, a gdy się skrystalizuje, staje się kremowobiały.

Smak: Niezbyt słodki, a choćby delikatnie kwaskowaty.

Zapach: Aromat kwiatów fasoli.

Przechowywanie: Suche i zacienione miejsce (temp. 8-18 C)

Czas kwitnienia: Czerwiec/ Lipiec

Krystalizacja: przeciętna krystalizacja.